Opinto-opas

Osaamistavoitteet

Opiskelija osaa
- soveltaa kasvi- ja eläintuotannon sekä ympäristötekniikan taitoja ja tietoja omalla ammattialallaan hyödyntäen alan tutkimustietoa
- yleisimmät viljelykasvit ja tuntee niiden kehityksen
- eri eläintuotantomuotojen perusprosessit, tuotannossa käytettävää tekniikkaa ja alkutuottajan vastuun ruokaketjussa
- ilmastonmuutokseen varautumisen perustiedot maataloudessa

Sisältö

- Alkutuotannon laadunvarmistus ja lainsäädäntö (esimerkiksi jäljitettävyys)
- Kylvösiemenen laatuominaisuudet ja kylvömäärät
- Makro- ja mikroravinteiden puutosoireet
- Yleisimmät kasvintuhoojat ja niiden vioitukset
- Kasvintuhoojien torjuntasuunnitelmat
- Eläintuotannon tekniikka ja täsmäkotieläintuotanto (precision livestock farming)
- Eläintuotannon tutkimus
- Ilmastonmuutoksen perusteet ja maatilan varautumismahdollisuudet ilmastonmuutokseen.
- Kiertotalous kasvi- ja eläintuotantoa sekä ympäristönäkökulmia yhdistävänä tekijänä.