Kannattavan liiketoiminnan kehittäminenLaajuus (5 op)
Tunnus: MA00BF12
Laajuus
5 op
Opetuskieli
- suomi
Vastuuhenkilö
- Hanna Kemppainen
Osaamistavoitteet
Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- tehdä toimialan kannattavuus- ja kustannuslaskelmia (mm. käyttöaste)
- hyödyntää toimintolaskentaa liiketoiminnan kannattavuuden suunnittelussa ja tarkastelussa
- valita sopivat liiketoimintaa kuvaavat mittarit
- hinnoitella toimialalla tarvittavia tuotteita ja palveluita
Sisältö
- kannattavuuslaskenta
- toimintolaskenta
- hinnoittelu ja alv
- onnistumisen mittaaminen
Ilmoittautumisaika
01.12.2024 - 15.01.2025
Ajoitus
01.01.2025 - 30.05.2025
Laajuus
5 op
Toteutustapa
Lähiopetus
Yksikkö
Matkailu- ja ravitsemisala - AMK
Opetuskielet
- Suomi
Paikat
0 - 50
Tutkinto-ohjelma
- Hyvinvointimatkailun kehittämisen tutkinto-ohjelma
Opettaja
- Liisa Martikainen
- Marjo Ollilainen
- Sari Saavalainen
- Mari Paldanius
Vastuuhenkilö
Hanna Kemppainen
Opiskelijaryhmät
-
MAB23SPMatkailu- ja ravitsemisala, Päivä
-
MAA23SPMatkailu- ja ravitsemisala, Päivä
Toteutuksen kuvaus
Opintojakso toteutetaan lähiopetuksena. Arvioinnin perustana on palautettavat oppimistehtävät ja tentti.Tarkemmat arviointikriteerit julkaistaan opintojakson Moodle-kurssilla.
Opiskelijan ajankäyttö
Arvio opintojakson vaatimasta ajankäytöstä:
Opetus ja ohjaus lukujärjestyksessä 36 h
Itsenäistä työskentelyä 53 h
Oppimistehtävät 45 h
Tentti 1 h
Yhteensä 135 h
Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus
Kustannuslaskenta ja kannattavuusajattelu, Pellinen, Jukka 2019.
Muu kirjallisuus ilmoitetaan Moodle-kurssilla.