Customer Experience in Restaurants - IH24SP (5 op)
Toteutuksen tunnus: IH00BK83-3001
Toteutuksen perustiedot
Ilmoittautumisaika
01.08.2024 - 15.09.2024
Ajoitus
30.08.2024 - 10.12.2024
Laajuus
5 op
Toteutustapa
Lähiopetus
Yksikkö
Matkailu- ja ravitsemisala - KV
Opetuskielet
- Englanti
Paikat
0 - 40
Tutkinto-ohjelma
- Degree Programme in Tourism and Hospitality Management for Immigrants
Opettaja
- Essi Markoff
- Tanja Vornanen
- Anne-Mari Heikkinen
- Mari Vartiainen
Opiskelijaryhmät
-
IH24SPBachelor Degree Programme in Tourism and Hospitality Management for Immigrants
Toteutuksen kuvaus
Toteutustapa: Lähiopetus, ohjatut case -harjoitukset sekä itsenäinen opiskelu verkko-oppimisympäristössä.
Suoritustapa: Oppimistehtävät, tentit ja käytännön harjoituksiin osallistuminen.
Arviointi: opintojakso arvioidaan opintojakson arviointikriteeristön mukaan.
Arvioitavat tehtävät: Oppimistehtävät ja tentit
Opiskelijan ajankäyttö
Luennot 37 h
Esitykset 4 h
Yritysvierailut 4 h
Tentti 2h
Anniskelupassikoe 2h
Hygieniaosaamistesti 2h
Oppimistehtävät 34h
Itsenäinen opiskelu 50h
yht. 135h
Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö
Oppimistehtävät, yritysvierailut, asiantuntijaluennot
Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus
Materiaali ilmoitetaan opintojakson aikana.
Lisätietoja opiskelijoille
Erillisen anniskelupassitodistuksen hinta on 15€, Hygieniaosaamistodistus 15€